2007年12月27日

ちょっと前よりちょっとだけ前 の やまうに豆腐と豚まきプチトマト


研究室での忘年会@満月堂

おでんはもちろん美味しいのですが…
この2品の無敵さといったらない。

やまうに豆腐
日本酒、ビール泥棒。
やまうに豆腐とはとても良いネーミングです。
豆腐が味噌で醗酵して、もったり重くなって…
無敵になった。

熊本県の郷土料理だそうで、(五木屋本舗で買えるようです。)
お茶漬けにも合うそうです。



豚まきプチトマト
単純。プチトマトが豚バラで巻いてあるだけなのですが…
すごいです。豚の旨味とトマトのプシュゥッ!って相性が。




後は、及川君の
分散分析ダンスが面白かった。
動画にとってニコニコ動画に挙げてしまいたい程の奇跡。
来年度、はじめのゼミでやってもらおう。決めた。

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